Suhu adalah tingkat atau derajat panas suatu benda. Kulit kita memiliki indra perasa untuk membedakan panas dan dingin. Namun, indra perasa hanya mengetahui derajat panas secara kualitatif. Jika ingin mengetahui suhu secara kuantitatif atau angka pastinya maka diperlukan alat pengukur suhu, yaitu termometer.