Pembuatan antibiotik penicillin oleh kapang Penicillin notatum menggunakan teknik fermentasi. Teknik fermentasi ini merupakan prinsip dasar dari bioteknologi konvesional yang memanfaatkan mikroorganisme untuk pembuatan suatu produk. Sedangkan kloning, teknologi plasma dan teknologi hibrida merupakan salah satu contoh teknik bioteknologi modern.