Jahe adalah contoh tumbuhan yang berkembang biak dengan rhizoma. Rimpang atau rhizoma adalah modifikasi batang tumbuhan yang tumbuhnya menjalar di bawah permukaan tanah dan dapat menghasilkan tunas dan akar baru dari ruas-ruasnya.

Jadi bagian jahe yang mendukung tumbuhnya perakaran baru adalah ruas-ruasnya. Pada ruas jahe akan tumbuh perakaran baru seperti yang terlihat pada gambar berikut.

^{sumber: belajarcerita.com}