Bank Soal Biologi SMA Katabolisme Karbohidrat

Soal

Pilgan

Perhatikan reaksi berikut ini!

Fermentasi Alkohol Laktat pada Respirasi Anaerob, Pengertian contoh makalah  pdff

Respirasi dengan reaksi seperti di atas dapat dilakukan oleh organisme ....

A

manusia tepatnya pada sel otot

B

Saccharomyces cerevisiae

C

Lactobacillus bulgaricus

D

Acetobacter aceti

E

Aspergilus wentii

Pembahasan:

Gambar di atas adalah reaksi respirasi anaerob yang disebut juga dengan fermentasi alkohol. Fermentasi alkohol ini dilakukan oleh bakteri anaerob dan ragi (Saccharomyces cerevisiae). Mekanisme respirasi anaerob ini sebagai berikut.

  • Bahan baku glukosa (6C) diubah menjadi asam piruvat (3C) melalui rentetan reaksi glikolisis.
  • Asam piruvat (3C) melepaskan CO2 menjadi asetaldehida (2C).
  • Aseteldehida direduksi oleh NADH menghasilkan etanol dan melepaskan NAD+.
  • NAD+ masuk kembali ke dalam reaksi glikolisis. Sementara itu, asetaldehida berperan sebagai akseptor elektron.
  • Hasil fermentasi adalah 2 etanol, 2 CO2, dan 2 ATP.

Jadi jawaban pertanyaan di atas adalah Saccharomyces cerevisiae.


*Manusia tepatnya pada sel otot dan Lactobacillus bulgaricus melakukan fermentasi asam laktat.

*Acetobacter aceti melakukan fermentasi asam asetat.

*Aspergilus wentii berperan dalam pembuatan kecap.

Video
03 Januari 2023
Beras Mana yang Sesuai untuk Penderita Diabetes?
Rangkuman

Siswa

Ingin latihan soal, nonton, atau unduh materi belajar lebih banyak?

Buat Akun Gratis

Guru

Ingin akses bank soal, nonton, atau unduh materi belajar lebih banyak?

Buat Akun Gratis

Soal Populer Hari Ini

Cek Contoh Kuis Online

Kejar Kuis

Cek Contoh Bank Soal

Kejar Soal