Kenaikan suhu berdampak pada peningkatan penyakit diare karena bakteri lebih mudah berkembang biak pada makanan dan air hangat. Pemanasan global juga menurunkan kualitas dan kuantitas air yang bersih. Berdasarkan hasil studi, peningkatan 1 derajat Celcius menyebabkan jumlah penderita diare meningkat 8%.