Berdasarkan komposisinya, materi dibedakan menjadi zat tunggal dan campuran. Zat tunggal dibedakan lagi menjadi unsur dan senyawa. Contoh unsur adalah oksigen, besi, emas, aluminium, dll. Contoh senyawa adalah air, karbon dioksida, gula, garam, dll.

Larutan adalah campuran homogen yang terdiri dari dua jenis atau lebih zat. Zat yang jumlahnya lebih sedikit di dalam larutan disebut sebagai zat terlarut. Sebaliknya, zat yang jumlahnya lebih banyak disebut sebagai pelarut. Contoh larutan adalah sirop, larutan gula, larutan garam, cuka, dll.

Koloid adalah campuran dua zat atau lebih di mana partikel-partikel zat yang berukuran koloid (1 - 1000 nm) terdispersi/menyebar dalam medium pendispersinya. Sistem koloid terletak di antara larutan (campuran homogen) dan suspensi (campuran heterogen). Jika dilihat dengan mata, koloid terlihat seperti campuran yang homogen. Namun, jika dilihat secara mikroskopik, terlihat seperti campuran heterogen karena komponen-komponennya cenderung memisah. Contoh koloid adalah susu, santan, margarin, cat, kabut, sabun, dll.